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切菜机的安全维护措施
本期咱们来介绍一下切菜机的安全维护措施：
1、在操作前，将设备放置在水平的地面，确保机器放置的平稳可靠；确定设备的插头接触良好，无松动，无水迹；
2、要检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如果有异物必须要清理干净，以免引起刀具的损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类而选择切割模式，离心切片机可用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可以将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁以及菱形等各种的形状；
4、安装竖刀，要先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米左右，使竖刀和输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。而如果刀架的抬起高度小，蔬菜有可能会连刀，而如果刀架抬起的高度过大，则有可能会切坏输送带。
